La majorité de l'exploitation mondiale du riz est cultivé sur de petites fermes et il est planté à la main.

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De récentes réglementations de libéralisation du commerce hautement mécanisée et subventionné, provenant des États-Unis et de l'Europe, permettent la culture du riz d'entrer dans le commerce des pays en développement.

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La subsistance de centaines de millions d'agriculteurs est menacée, ces fermiers dépendent de cette culture pour survivre.

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Les standards équitables internationaux assurent qu'un prix minimum soit versé directement aux coopératives de producteurs composées de fermes familiales, tout en ajoutant une prime pour des initiatives sociales.

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